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La Maison Méert est une institution emblématique de la pâtisserie et de la confiserie française, fondée en 1677 à Lille. Elle est particulièrement célèbre pour sa gaufre fourrée à la vanille de Madagascar, une spécialité qui a traversé les siècles et séduit les gourmands du monde entier.
Méert propose également des chocolats, des confiseries, ainsi qu’une offre de pâtisserie haut de gamme, alliant tradition et créativité. Son salon de thé, installé dans une boutique au décor raffiné du XVIIIe siècle à Lille, est une véritable institution.
L’entreprise a su développer son rayonnement au-delà de Lille, avec des boutiques à Paris et d’autres points de vente en France, tout en conservant son savoir-faire artisanal et son exigence de qualité.